Guanciale Stagionato (1,2/1,3 kg)

Figlio delle più antiche tradizioni contadine, il guanciale è un prodotto suino che non cessa di soddisfare i buongustai più raffinati ed esigenti grazie al suo inconfondibile sapore delicato e al contempo saporito, alla morbidezza e alla versatilità in cucina. Il guanciale è ricavato da un unico pezzo di carne suina, situato tra la gola e la guancia dell'animale, da cui prende il nome. Disponibile con pepe macinato. 37,00€ AL KG