Lonza sottovuoto

Uno dei prodotti piu conosciuti della salumeria tradizionale e al
retailer professionale, vengono prodotti con materie prime
accuratamente selezionate unite ad una miscela di
salagione a sale secco e stagionati nel rispetto della natura
e della tradizione.
Il sapiente dosaggio del sale ed il contenuto impiego di
spezie di elevata qualità conferiscono un gusto dolce e un
aroma delicato; tipico dei prodotti genuini di alta qualità .
La pezzatura è di solito di 600-650

Descrizione prodotto: prodotto preparato con sole carni di suino, ottenuto dalla salatura dei singoli pezzi e successivamente stagionati fino a maturazione.

Ingredienti: carni suine, sale, zuccheri: destrosio, aromi, spezie,VINO(solfiti) pepe, Antiossidante: E300 – E301, Conservanti: E250 – E252.

SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO